Ambercup "Ambermax"

 

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Un excellent choix pour les tartes

Couleur : orange
Chair : orange, épaisse, ferme et de bonne qualité
Saveur : douce saveur évoquant la châtaigne
Utilisation : potage, purée, frite, sautée à la poêle, tarte, gâteau, confiture et gratin.  Se consomme également crue, râpée et  en vinaigrette, ou cuite 
Conservation : 3 à 8 mois. Épiderme facile à peler