Baby Boo

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La version blanche de Jack be little

Couleur : blanche
Chair : blanche et légèrement farineuse
Saveur : goût de châtaigne légèrement sucré
Utilisation : frite, farcie, sautée, en décoration, etc.
Conservation : 3 à 6 mois. Épiderme facile à peler
Poids : 100 à 300 grammes