Buen Gusto De Horno

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Une variété espagnole dont le nom signifie ‘’bon goût du four’’

Couleur : vert pâle
Chair : jaune-orange, dense et pâteuse
Saveur : sucrée
Utilisation : flan, purée, potage, sautée à la poêle, gratin
Conservation : 3 à 6 mois