Ichiki Kuri

 

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Il n’est pas nécessaire de lui retirer la pelure pour la consommer

Couleur : orange rouge
Chair : sucrée avec un goût de marron
Saveur : douce saveur évoquant la châtaigne
Utilisation : se consomme crue, en vinaigrette, râpée ou cuite en purée, potage,  gratin, pain,  muffin,   brioche,  confiture, etc
Conservation : 3 à 6 mois