Musqué de Provence

 

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Une des meilleures courges

Couleur : beige orangé
Chair : orange vif, très épaisse, ferme, juteuse et très peu filandreuse
Saveur : sucrée, musquée, fruitée et parfumée
Utilisation : crue ou cuite en gratin, en potage, en confiture et en tarte
Conservation : 4 à 9 mois